![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Национальное новогоднее
Вот и грянул 5774 год. Посмотрим, что принесет интересного. Конец Света еще неблизко, в Нижний Тадфилд эмигрировать пока нечего.
Кто о чем, а я сегодня о фаршированной рыбе. Это ж не блюдо, а воплощение мазохизма в чистом виде. И садизма по отношению к бедной рыбе. Мякоть из рыбы сначала ювелирно вынимается, над ней производятся некие колдовские действия, включающие перемалываниекостей, перемешивание с разными продуктами, мимикрирующими в результате тоже под рыбу и произнесение традиционных майсов, то бишь мантр, влияющих, очевидно, на вкус конечного продукта. Затем полученная масса зачем-то запихивается обратно в рыбий скелет с кожей, и хозяйка, освоившая это искусство, может спокойно сдавать экзамен на таксидермиста. Рыба готовится, и подается на стол, изображая саму же себя, только не прошедшую через половину экзекуций. Поедание такого блюда предполагает подавление пищевых фобий, потому что сначала нужно что-то поделать с заполняющим емкость с рыбой трясущимся коричневатым желе, наводящем на мысль о продуктах жизнедеятельности Чужих. После того, как желе побеждено, наступает главная часть процесса - вилочкой, точными хирургическими движениями, фарш выковыривается из рыбы, при этом нужно стараться не подцепить кости, кожу и остальные рыбьи запчасти, почему-то являющиеся частью блюда. В результате, блюдо является диетическим, и даже с отрицательной калорийностью - затраты калорий на его изготовление и поедание намного превышают те жалкие калории, которые в результате попадают в желудок.
А еще сие наводит на мысль о фаршировании человека. Возможно, где-нибудь в какой-то перевернутой реальности живут гигантские рыбы-гурманы, которые проделывают то же самое с местными представителями рода человеческого, которых держат до последнего в клетке живыми, как карпов в бассейнах, и продают свежепойманными...
Кто о чем, а я сегодня о фаршированной рыбе. Это ж не блюдо, а воплощение мазохизма в чистом виде. И садизма по отношению к бедной рыбе. Мякоть из рыбы сначала ювелирно вынимается, над ней производятся некие колдовские действия, включающие перемалывание
А еще сие наводит на мысль о фаршировании человека. Возможно, где-нибудь в какой-то перевернутой реальности живут гигантские рыбы-гурманы, которые проделывают то же самое с местными представителями рода человеческого, которых держат до последнего в клетке живыми, как карпов в бассейнах, и продают свежепойманными...
no subject
no subject
Ну окей, вытащили из рыбы мякоть, сделали фарш. Зачем его обратно класть в рыбу?????
no subject
В нашей семье рыбу готовят либо в кляре (филе), либо просто жарят кусками (лосося, к примеру, кусочки обвалять в муке и поджарить... эхххх... вот вроде только что пообедала, а всё равно слюноотделение начинается при мысли о лососе...)
Фарш из рыбы у нас как-то никогда не делали, не говоря уж о том, чтобы им потом что-то начинять.
Кстати, мне подумалось, что рыбы-гурманы, пожалуй, человеков скорее мариновали бы в каких-нибудь сложносочиненных рассолах. А свежепойманных ели бы с какими-нибудь хитроумными приправами - или делали бы что-то вроде наших суши и прочих роллов. Не думаю, что они стали бы тратить время на всякие бесполезные манипуляции.
no subject
Маринованнные и закатанные в суши человеки..отлично, отлично! :))))
no subject
>> закатанные в суши человеки
Хммм, мне даже как-то сразу живо представилась картинка, как сидит компания таких рыб-гурманов в ресторанчике в восточном стиле, и им подносят такие вот, хм, суши... :))
no subject
Кстати, про суши - напомнило вот это
http://jacklinka.livejournal.com/73539.html
Там внизу я дала ссылку на сайт хужожницы.
no subject
no subject
no subject
no subject
А поскольку ЖЖ я завела на первом курсе (тогда же, кстати, и Орлова читала), и на первом же курсе у нас была как бы латынь, то я решила изощриться и имя это "латинизировать". В итоге получилось то, что получилось :)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Поздравляю!
(А я люблю такую рыбу, мой бывший свекр готовил ее виртуозно)
no subject
Ага, с новым щастьем!
no subject
У нас на работе говорили, что у вас праздник, но мне было (честно) не до этого. Извини.
Желаю в новом наступившем году здоровья тебе и твоим близким, счастья, интересных приключений.
no subject
Спасибо, будем стараться :)
no subject
А я все не рискую подступиться к приготовлению фаршированной рыбы, меня пугает объем работы)) Хотя на Руси ж подавали фазанов в перьях, а внутри готовых)))
no subject
Скажу по секрету - я тоже не готовлю, готовит свекровь, а я каждый раз поражаюсь объему работы. Если я когда-нибудь такое налеплю, сделаю рыбные тефтели и баста!
no subject
Хорошо, что свекровь готовит :)
А я все же попытаюсь когда-нибудь.. но сначала освою хотя бы простую выпечку...)